小米粉大产业绵阳打造百亿米粉产业集群

日期: 2024-06-02

作者: IM电竞LOL直播

  】米粉在南方人饮食中占有重要的地位，中国自古就有“南粉北面”的说法，经过数千年的发展，南方地区诞生了一些名号响亮的品牌，绵阳米粉就是这里面之一。

  绵阳米粉被称为细米粉的鼻祖，是四川绵阳地区的传统名吃之一。绵阳米粉一般会用籼米制作，比云南米线细，又比粉丝粗，纤细且柔韧，相较于粗糙的粉类食品更加容易入味，配以丰富的调料和浓郁的汤底，往往让人回味无穷。对于绵阳人来说，绵阳米粉不仅是一道食物，更是一种文化符号，承载着他们对美食的热情和享受生活的态度。

  当前，绵阳米粉慢慢的变成了绵阳人增收致富的重要产业，成为地方推动乡村振兴的重要抓手。多个方面数据显示，截至2021年，在绵注册登记绵阳米粉店家达5000余家，从业人员约5万人，目前绵阳米粉产值已超40亿元。

  近年来，绵阳不断推动米粉品牌化、标准化建设，逐步的提升米粉市场竞争力。2022年6月，绵阳市人民政府印发《绵阳市加快打造百亿米粉产业集群实施方案》，提出实施“百城万店”工程，将“绵阳米粉”打造成全国知名品牌，形成种养殖、生产加工、销售经营、物流配送、品牌推广等一二三产业深层次地融合的米粉产业链，全产业链总收入超过100亿元，实现出口5亿元，上缴税收2亿元，带动就业30万人。

  为推动米粉产业高水平质量的发展，绵阳慢慢地增加与四川大学、西南大学、西南科技大学、绵阳示范学院等高等院校的合作，在绵阳米粉产业的研发、质量检查、保味、保质等环节提升科技含量，提升米粉质量、丰富米粉产品味道。同时，绵阳还着力打造米粉“中央厨房”和集中配送中心，按照规模化、产业化、标准化的要求，建设一批集米粉生产、配料加工、集中配送、冷链物流、冷库仓储等功能为一体的配送中心，形成加工、包装、仓储、运输、销售为一体的产业高质量发展体系。

  另外，当前绵阳正在加快制定《绵阳米粉店等级评定规范》《绵阳米粉配送中心建设规范》《绵阳米粉原材料示范基地认定办法》等操作规范和标准，为绵阳米粉全产业链发展提供支撑和保障。多措并举之下，绵阳米粉百亿米粉产业集群正加速崛起，产业未来值得期待。

  近日，山东省医疗器械和药品包装检验研究院委托山东望京工程项目管理有限公司组织公开招标，采购体式显微镜、高精度多路测温仪、质构仪、激光共聚焦显微镜等仪器设施，预算总计2998.27万元

  智能标签的前景十分乐观，其在提高食品安全水平、减少食品浪费、增强消费者信任方面展现出巨大潜力。

  近日，浙江水利水电学院发布了重要的公告，计划对水处理微生物实验室建设项目公开对外招标，预算金额189.29万。

  目前，广西酸嘢大多数是作坊式制售，还停留在“小而散”的层面，缺少头部规模化、标准化、现代化的酸嘢食品加工企业。

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