央广说得对解决小麦青储收购多元化提升农民收入才是硬道理
时间: 2024-05-28 11:40:35 | 作者: 细粉加工设备
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一觉醒来，看到平台推送了一条央广新闻，上面说到了最近最热门的收割小麦作青储的话题。该篇报道说的很有道理，在保证粮食安全的同时，要让种粮农民有钱赚。很多农民因为青储收入达到亩产1500元，比起小麦收入1000左右，选择青储出售，农民选择前者是一种个体经济行为。
那么现在国内粮食收购价格怎么样呢？查了一下，河北某地现在的收购价是1.6元/斤，全国上下也是差不多了吧。再去看看国际市场粮食价格。
5月5日，法国鲁昂港口一等小麦交货价格为421美元./吨，折合人民币是1.4元/斤。美国2号硬红冬小麦价格是502美元/吨，折合人民币1.68元/斤，美国2号软红冬小麦为447美元/吨，折合人民币是1.5元/斤。
上述都是国际上的港口离岸价。整体看来，我国粮食收购价格是高于国际市场的，因为我国保护粮食价格的政策，远高于各国粮食收购商的收购价。如今欧美终端小麦价格已经高涨很多，我们国内米面由于国家调控是很平稳的。
很多人觉得现在一斤粮食比不上一瓶2块钱的水，太低了，这是相对现在一直增长的人工物价而言，农民觉得价格低。我国很多地方是分产到户小农经营，一家几亩，多几十亩，假如没有其他收入，就会觉得很便宜了。
欧美收购价低，因为很多田地是在农场主手里，一户动辄几十，几百公顷，像微软老板比尔盖茨有26.9万英亩土地。机械化生产，人力成本下降是很可观的，所以比我们便宜很多都能有钱赚。
更重要的是很多农场，多元化种植和养殖结合的效益就会好很多了。自己种的粮食， 有小型饲料加工设施，再用来养殖。不过这是相对的，农场主出售便宜 ，市场就很贵了。
昨天看到一则新闻，最近3周，由于白俄罗斯放开边境，立陶宛和拉脱维亚有将近3万人进入，去干嘛呢？很重要一个原因，就是去购买粮食。这些国家已经加入欧盟，经济发展好，物价也水涨船高，而白俄罗斯市场粮食价格很便宜。
欧美国家很多都是粮食市场化，粮食都在农场主和贸易商手中，在这次俄乌危机影响，商超市场行情报价迅速高涨，比起我们国内高多了，我们国内粮食价格因为国家调控很平稳。
所以我国粮食收购政策是绝对没问题的，现在提升农民收益，尤其产粮农民收益很重要。
很多人整天炫耀“无肉不欢”，甚至多久不吃饭了，每天就吃那么一点米，他们真的没吃米面吗？在谈论粮食安全的问题时候，却没注意农民收入的问题。
如果仅凭粮食收入，是很低的，甚至比不上说这些话的人一个月的消费，而农村附近工作不是很多，尤其现在种粮很多是中老年人，各种开支很大，很多农民压力很大。
我国粮食产量世界第一，2021年68285万吨，其中水稻21284.3万吨，小麦13694.6万吨，玉米总27255.2万吨。如果仅算米面，按照一人一天一斤，一年消耗仅2.5亿吨，水稻小麦产量足以。何况很多人每天吃的很少，很多人甚至说一天吃不了3两米，2.5亿吨口粮那是绰绰有余。
除了储备以外，大部分都是作为饲料了，这是不争的事实，即使储备粮每年更新一部分，也是作为饲料粮处理的，当然制作酒精，酿酒也占一部分。
至于进口也是世界第一，2021年进口1.6454亿吨，创历史记录。其中大豆9652万吨，玉米2835万吨，稻谷496万吨，小麦977万吨，大麦1248万吨，高粱942万吨。
稻米，小麦进口的大部分是优质的，用于调剂市场需求。大麦，高粱用来干嘛，大家都明白。而大豆，玉米，绝大部分就是用于饲料，当然大豆可以榨出一部分油，量是非常小的。
又回到前面的，很多人无肉不欢，每天大鱼大肉，这些就是粮食的另一种形式，不仅对粮食需求比口粮高，而且高不少。
仅仅从猪肉说，2021年生猪出栏67128万头，猪肉产量5296万吨，按照5斤粮1斤肉来说，需要粮食至少2.6亿吨，比起口粮多不少。并且还有大量的鸡，鸭，牛，羊，鱼，鹅等养殖需要耗费的粮食也是巨量的。
肉蛋奶消费是粮食安全最重要的一环，不可或缺，肉蛋奶消费的提高 ，也代表了我们国家的经济发展的水平。欧美国家经济发达，肉蛋奶消费水平世界领先，我们随着经济发展，消费量也在朝他们靠近。
这些欧美国家很大一个特点是什么 ，肉类消费里牛羊肉占比很大，甚至超过猪肉。这些是可以让我们注意和学习的。
猪呢，是需要稳定消耗粮食的，什么生态猪比较少 ，即使放养生态猪同样是需要吃粮食的，也是扩大不了产量的，扩大多了猪对环境破坏太大了。而现在作为饲料的粮食，主要是喂猪了。
牛羊，也需要消耗粮食，尤其圈养的。但是牛羊可以放养，可以改良一些坡地种草放养，也可以种植牧草养殖。欧美充分的利用秸秆，坡地蓄草，种植青储，这一块让它们牛肉产量很高。
美国这一块牛肉产量很高，欧洲因为国土面积小，小麦有出口，很多国家还需要采购很多粮食的，主要就是饲料。本次俄乌危机影响粮食，很多国家增加肉牛屠宰量是有原因的，比如意大利。
现在很多农村，由于青壮年进城，山岭茂密 ，以前种杂粮的坡地也撂荒了。这些都是发展养殖很好的条件，山岭适当放牧，坡地可以种草。秸秆方面，玉米水稻小麦秸秆都可当作饲料的，甚至南方甘蔗叶，各种富余农产品也是很好的。
现在也有很多青年返乡创业，养殖是很多人选择，尤其养牛养羊也是很不错的。网络站点平台能够正常的看到很多博主就是养殖，经常发一些视频的，常常看到他们在砍草，放牧，收秸秆不错的。
在南方还是有甘蔗的，很多人觉得甘蔗老叶不适合喂牛 ，这种观念有点落后，现在有地区在利用来养殖了。嫩叶更好，不过对于规模化养殖估计不划算，耗费人工太多了。
现在好多地方都在补贴肉牛羊养殖，这是特别有道理的。不过看了一下，现在很多补贴还是20-30头以上的。这种数量对很多农民有压力的，不如降低点数量标准让更多农民加入养殖大军。
比如，广西这边很多甘蔗，嫩蔗叶养殖很不错，如果农民补贴下养几头牛羊，经常摘叶子喂牛，一茬茬的摘，就很嫩了，修理了甘蔗，减少砍甘蔗时候的工序多好啊。既可以维持糖业稳定，也能大大的提升肉类生产，提升农民收入，提高积极性。
在比如，南方北方很多农耕区，发展小规模家庭养殖，好多人可以放牧充分的利用自然条件，利用撂荒地种牧草，利用粮食收获后的秸秆。尤其南方田地面积窄，这些对规模养殖场不划算，对农民小规模养殖却能发挥自己能动性，提高收入。
对于养猪方面，现代规模化养猪场，对粮食需求几乎100%需要采购的。而中国农村有几千年养猪历史，农民勤恳，可通过坡地种植红薯，园地冬歇地种白菜，萝卜，牛皮菜，土豆等养殖，虽然产量不多，质量很不错。
很多养殖场觉得这样亏本，不划算，可是对于很多农村中老年人，可以活动下，也能发挥他们的勤恳，大幅度的提升市场牛肉猪肉总量和质量，提升农民收入，减少不少粮食需求，还是很不错的。
牛粪，猪粪也是很好的有机肥，能够大大减少化肥用量，这是很多规模养殖场没办法做到的。
充分利用农村小规模养殖牛羊，减少很多粮食需求，减少进口，也让农民有更多的收入，无疑间又增加粮食安全。
再回到前面青储，肉类生产是粮食安全一个重要方面，很多人只盯着粮食，却忽略了很多粮食也是要做养殖饲料的。如果仅仅是收获粮食，比如一亩田可以收割1000斤粮食，但是很多地方秸秆无法利用。现在返田很多人反映可能会引起害虫滋生，农药使用量增加，长势不好，必须增加化肥使用，无疑增加了种植成本。
而青储呢，可以在小麦玉米成熟前一段收割，产量等于粮食加秸秆，这产量要大于1000斤，秸秆很嫩，牛羊也喜欢吃。
而且有一个优势就是，作物生长时间减短。比如青储玉米，5月可以种一茬玉米，7月又可以多种一茬青储玉米，无疑间又增加了饲料产量。这些增加的青储，就是之前粮食的功能，而且产量更大。
有些人估计会说，那不如直接种牧草，这就考虑到营养了。养殖户都懂的，养多了牛羊，仅仅牧草不长膘，必须要粮食。而这些青储，是在小麦玉米等粮食已然浮现淀粉积累才收割，营养比起牧草要高不止一丁点。这一块很多欧美国家发达农业都在使用，我们是值得学习的。
再回到口粮安全，以上必须要保证口粮产量足够安全的前提下的，说白了，肉类生产已经占了我们最多的粮食消耗，这是很值得考虑的。这方面需要有关方面把这一块进行充分协调，很好的规划，一步步来，不可一蹴而就，毕竟肉牛羊的增加是需要一个很久的。
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