【48812】旅发提早探②一碗渣江粉衡阳贩子味
时间: 2024-07-26 05:36:26 | 作者: im电竞直播app下载
产品特点
在衡阳人的心中，渣江米粉承载着他们的乡愁。现在，渐渐的变多的游客奔赴衡阳，只为尝上一碗鲜香味美的渣江米粉。
7月10日，记者走进湖南渣江米粉工业有限公司总店，米粉飘香。“淘洗、浸泡、研磨、熟化、压榨、冷却......通过18道工序，一根根细如丝、白如雪的渣江米粉便制造完结。”工作人员介绍。
店员为远道而来的客人们端上几大盆渣江米粉，有鱼汤的，也有糟辣椒的，我们吃得不亦乐乎。店面邻近的商户，都在门口摆起小摊。他们将买来的渣江米粉卷好，风干后进行出售。当地人恶作剧说，这是家家户户的“副业”。
2022年，渣江米粉被列入“湖南老字号”。近年来，衡阳县积极探索渣江米粉工业转型晋级，以现代化技能办法和现代化营销办理赋能传统工业，让“老字号”焕宣布“新生机”。
工程案例
相关设备
