百名记者底层行丨走进吕村镇王中尚村粉条加工园
时间: 2024-11-04 14:36:05 | 作者: 超细粉加工设备
产品特点
说起安阳的特色小吃，人们必定会说到扁粉菜。扁粉菜中的粉条口感筋道，深受市民喜欢。
在安阳县吕村镇王中尚村，家家户户都会出产和加工粉条。现在，各家院子里生火烧水的繁忙场景现已不见，小作坊会集在新建的粉条加工园内。
出产和加工粉条是王中尚村的特色产业，“散兵游勇”的小作坊为何现在扎了堆？
7月12日上午，记者来到离市区20多公里的吕村镇王中尚村，顺着村里的路途前行，在路的止境，一座厂房分外显眼，“王中尚众富粉条加工园”几个大字映入眼帘。“这是咱们村上一年新建的粉条加工车间，各家各户出产粉条的小作坊有了‘新家’。”在厂房周围下棋的乡民快乐地说。
推开加工园蓝色的大门，记者看到，厂房内摆放着一套出产和加工粉条的机器，乡民王凤昌正快乐地收拾堆放在角落里的粉条。可在前几年，一到出产季，王凤昌就愁眉苦脸。
该村乡民依托出产和加工粉条增收，近年受环保及出售等方面要素的限制，小作坊式的出产形式现已支撑不下去了。
在王中尚村，王家粉坊最有名。王家粉坊通过上百年的经历探索和匠心制造，出产的粉条在冀南、豫北区域享有盛誉。王凤昌本年65岁，是王家粉坊的第五代传人。他17岁开端做粉条，40多年来，做粉条一向都是在自家院里。
“做粉条工艺烦琐，做一天粉条就会发生一大缸废水，曾经废水直接倒在村路上，各家各户都这样。做一天粉条下来，村路上湿漉漉、脏兮兮的。”王凤昌说。
上一年6月，王中尚村党支部任广智活跃和谐，请求县财政资金28万元，建设了王中尚众富粉条加工园，并购买了水处理设备，办理了环评手续。
上一年9月，在王凤昌的带领下，4家粉条小作坊入驻加工园。磨粉、过筛、沉积、打糊、揣盆、下漏、撇缸、风干等数十道工序，咱们忙得手脚不沾地。
现在，做粉条发生的废水再也不往村路上倒了，粉条加工园内安装了水处理设备，处理过的水能够直接灌溉地步，达到了国家排放规范。
有了加工园，小作坊式纯手工的出产形式变成了半机械化出产，既节省了劳动力，又提高了出产功率。
“曾经，像咱们这样的家庭作坊式出产粉条，出售门道窄。入驻加工园后，农户在这里出产粉条，环保、卫生、质量都有了保证，出售也就不必忧愁了。”王凤昌说。
“上一年，4户人家每户交纳了1500元租金。村里的贫困户帮助暴晒粉条、打扫卫生，最终分了1000元。尽管钱不多，但总是一个好的开端。”该村党支部书记王作林激动地说。
现在，安阳市几家闻名的饭馆、扁粉菜店都选用王中尚村的粉条作为食材。冀南、豫北区域的老百姓逢年过节或办红白喜事，也纷繁跑到王中尚村购买粉条。“现在，互联网这么兴旺，咱们村又紧挨安楚路，粉条出售必定不成问题。”该村村委会主任王保青说。
关于粉条加工园未来的展开，任广智有自己的主意。“咱们村不能只走做粉条这一条路，下一步，咱们计划‘两条腿’走路，联络其他企业入驻。现在，咱们正在和服装加工公司、食物加工公司、种鸡孵化企业等活跃洽谈。有了加工园这棵‘梧桐树’，不怕引不来‘金凤凰’。”任广智决心满满地说。
——走进吕村镇王中尚村粉条加工园（绚丽70年·斗争新时代丨百名记者底层行）
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